Autor: Petra Nováková

ART

Taky máte doma málo knih? Samozřejmě, my taky. A tak se letos opět těšíme, jaké knižní dárky pod stromečkem najdeme. I když si je tam třeba položíme sami. Bude to kuchařka, komiks nebo publikace o umění? Máme tu šest letošních novinek, které jsou plné pozitivní energie a inspirace. Yotam Ottolenghi: Chuť Zabalit pod stromeček kuchařku se může zdát jako fádní nápad, ovšem jen do chvíle, dokud obdarovaný nezjistí, že jde o novinku od legendárního kuchaře Yotama Ottolenghiho. V češtině nyní vychází jeho nová výpravná kniha s všeříkajícím názvem Chuť. A jak je u tohoto izraelského gurmeta obvyklé, i v téhle…

Přečtěte si více

Oblíbená charitativní knižní burza Ježíšek z La Fabriky se přesouvá do online prostředí. Knihy různých žánrů s vlastnoručními podpisy autorů nebo osob s knihami spřízněných si tak můžete vybírat z tepla svých domovů. Startuje se dnes ve 14 hodin. Předvánoční dobročinná knižní burza je jednou z aktivit nadačního fondu Šatník, který založila novinářka Nora Fridrichová na pomoc samoživitelům. Akce, která se vždy konala v pražské La Fabrice, se letos odehrává přes internet. Vybrat si jedinečný vánoční dárek, nechat si ho poslat a přispět tak samoživitelům mohou i ti, kteří by se jinak do La Fabriky nedostali. Své knihy s podpisem…

Přečtěte si více

Hromadí se vám doma krabice a obalový materiál z online nákupů a už ani vaše kočka o ně nemá zájem? Nevyhazujte je. Firmy a e-shopy po celé ČR je rády znovu využijí. Blíží se Vánoce a to znamená vyšší frekvenci doručovatelů s balíčky u našich dveří. I kvůli pandemické situaci jsme si zvykli objednávat všechno přes internet, pak ovšem přichází otázka, co pořád dělat s krabicemi a těmi plastovými bublinami a různými dalšími výplněmi, pro které v domácnosti obvykle nemáme využití, pokud zrovna nestěhujeme křišťálový lustr. Samozřejmě je můžete hodit do tříděného odpadu, ale většina z nich je nepoškozená a…

Přečtěte si více

Prosvětlete si konec roku originálními svícemi Apis Candela z limitované edice s knihou Hořím autorky Simony Bagarové. Veškerý zisk z prodeje svíček putuje na podporu seniorů a lidí, kteří o ně v sociálně-zdravotních zařízeních pečují. „Paní Sýkorová vždycky ráda pila z tohohle hrnečku,“ říká František, pečovatel v domově seniorů, a ukazuje mi hrnek, do kterého mám ležící a téměř pořád spící klientce s pokročilou demencí uvařit ranní čaj. Klientce, která už neví, jak se jmenuje, co je za den, kde je, ani to, že měla svůj oblíbený hrnek s růžemi. Dost možná je jí úplně jedno, jestli právě do něj…

Přečtěte si více

Recept na kouzelné růže z jablek a domácího listového těsta provoní váš domov i teď, když už růže na zahradě dávno odkvetly. Návštěvy budou ohromené. Této lahůdce neodolá žádná žena (ani muž), o dětech nemluvě. Rychlé listové těsto 250 g hladké mouky + trochu na posypání 250 g másla (hodně vychlazeného) 1/2 čajové lžičky soli 125 ml ledově studené vody (deset polévkových lžic) čtverec potravinářské fólie na zabalení těsta vál a váleček Odváženou mouku promíchejte se solí. Odměřte vodu a sklenici dejte do mrazáku. Vychlazené máslo nakrájejte na malé kostky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Na vál nebo do široké…

Přečtěte si více

Andrea Zlamal Vytlačilová, která studuje oděvní tvorbu na prestižní univerzitě Central Saint Martins v Londýně, navrhla k 75. výročí chovu zvířat v Safari parku ve Dvoře Králové charitativní hedvábný šátek, jehož zakoupením podpoříte program na záchranu nosorožců bílých. Nosorožec bílý severní je ohrožený druh. Tak moc, že v současnosti žijí jen dvě samice, které patří Safari parku ve Dvoře Králové. Projekt BioRescue se snaží spolu s odborníky z celého světa zachránit tento živočišný druh metodami asistované reprodukce. Jistou pomoc mohou poskytnout i návštěvníci safari, a to koupí hedvábného šátku z dílny návrhářky Andrey Zlamal Vytlačilové. Ve speciální edici, pro…

Přečtěte si více

Vybrat si školu, vystudovat, zvolit si povolání a tomu se pak věnovat celý život. Vypadá to, že podobný lineární model, jak přistupovat k práci, už nebude dlouho platit. Petr pracuje dvacet let jako tatér. Jde o profesi, která je kreativní, umělecká a nese s sebou všechny výhody i nevýhody práce osoby samostatně výdělečně činné. Vedle toho má svůj celoživotní zájem o rostliny a věnuje se bonsajím. Poslední tři roky tak jezdí na tuzemské výstavy, které vnímá jako radost, a vedle toho na nich ještě sem tam prodá nějaký vlastnoručně tvarovaný a roky opečovávaný strom. Jeho vášeň ho podržela i v…

Přečtěte si více

S herečkou a fotografkou Andreou Růžičkovou o tom, že luxus může být spíš na obtíž, že dobrodružství může následovat i poté, co otočíte kohoutkem, a o místech, která chce ještě jednou navštívit. I proto, aby se pak šťastně vracela domů. S rodinou jste loni procestovala ostrov Paros, který není úplně běžnou turistickou destinací. Jak jste ho objevili? Je pravda, že to není zcela obvyklá turistická destinace, i proto jsme cestu nějakou dobu plánovali, abychom našli nejlepší letenky a nejvhodnější ubytování. Paros jsem hledala poměrně dlouho a už nedokážu říct, jakými cestami se mi to podařilo. Přiznávám, jsem docela závislá na…

Přečtěte si více

V posledních letech jde stáří vpřed. Herečka Judi Dench, které je osmdesát pět let, se letos objevila na obálce červnového vydání prestižního časopisu Vogue. Věhlasné módní značky si do svých reklamních kampaní vybírají stále starší modelky, často důchodového věku.  Tohle všechno je skvělé, ale ještě lepší bude, až nebudeme zavírat oči před tím, že i staří lidé mají sex. Jen tak to nebude pokrytecké. Podle psycholožky Giny Ogden, která se zabývá ženskou sexualitou, totiž mají ženy ve věku mezi šedesáti a osmdesáti lety ten nejlepší sex v životě. A proč tomu tak je? Otevřela mu dveře a měla na sobě…

Přečtěte si více

Ve čtvrtek 17. září se v zahradách Černínského paláce Ministerstva zahraničních věcí ČR uskutečnilo slavností vyhlášení 4. ročníku Cen SDGs, ve kterých Asociace společenské odpovědnosti oceňuje nejlepší projekty za naplňování Cílů udržitelného rozvoje od OSN v Česku. Vítězství si odnesly projekty s unikátním dopadem do různých oblastí života. Letošní novinkou je speciální kategorie a kampaň ke změně klimatu. Při příležitosti vyhlášení Cen SDGs 2020 bylo v zahradách Černínského paláce možné vidět unikátní desetimetrový model planety Země – terralónu a výstavu fotografií Jana Saudka, které na podporu kampaně vznikly. Udržitelné projekty se do čtvrtého ročníku Cen SDGs hlásily během května a…

Přečtěte si více

Raiffeisenbank je již patnáct let partnerem organizace Junior Achievement, kterou v Čechách v roce 1992 založil Tomáš Jan Baťa. Kromě vzdělávání dětí a mládeže se organizace zaměřuje také na rozvoj znalostí a dovedností učitelů v oblasti kreativní a tvořivé práce se studenty. JA Czech je nezisková vzdělávací organizace, která již 27 let realizuje na školách ucelenou koncepci nadstandardního vzdělávání. Díky organizovaným aktivitám se mladí lidé učí nejrůznějším dovednostem v oblasti podnikání a finanční gramotnosti. Ve spolupráci se školami se daří vytvářet také motivující prostředí pro rozvoj osobních dovedností studentů a učitelů v rámci podnikatelského vzdělávání. Jedním z partnerů, kteří JA…

Přečtěte si více

Čas karantény nám zhusta zpříjemňoval zpěvák Matěj Ruppert, který svým smyslem pro humor a parodiemi na Instagramu zlepšoval náš mentální diskomfort. Karanténa naplno ukázala další Matějův talent, který otesala jako diamant. Sešli jsme se první den, kdy se začala rozvolňovat mimořádná opatření. Byl to první den po dvou měsících, kdy jsme mohli vyrazit ke kadeřníkovi nebo na zahrádku restaurace. Matěj Ruppert se už nemohl dočkat, až začne zase hrát se svou kapelou Monkey Business. Jste veselá kopa? Ano, i když ne vždycky je mi do smíchu. Troufám si tvrdit, že doma máme srandu. I když smích manželky není vždy o…

Přečtěte si více

Že jsme národ chalupářů, je zřejmé nejen z neutuchající obliby stejnojmenného seriálu, ale i z toho, že nějaký ten víkendový domek chce čím dál víc mladých lidí. Chtějí svůj volný čas trávit v lese, na louce nebo u vody, v malém útulném prostoru, který poskytne útočiště a dostatek času k relaxování. Sbalit zavařovací sklenice s gulášem, pro jistotu ještě pár konzerv vepřového masa ve vlastní šťávě, vzít s sebou barel kohoutkové vody a aby mělo to stolování trochu „štýlo“, mohl by se vyměnit umělohmotný ubrus na dřevěném venkovním stolku za nový model opatřený obrázky kvítků neznámého rostlinného druhu. Křemžská hořčice…

Přečtěte si více

Tajemství spokojených a šťastných dní je ukryto v noci a v naší schopnosti spát. Kdo špatně spí, tloustne, má přehnanou chuť k jídlu a narušenou hladinu cukru v krvi. Dost informací k tomu, abychom noční cesty do našeho nitra nepodceňovali a hlavně je nezkracovali. Třeba během nich totiž vymyslíte světový hit jako Keith Richards z Rolling Stones. Imunitní systém by bez spánku nedokázal bojovat ani proti mírným infekcím. Na všechny orgány v těle má naše noční neaktivita pozitivní vliv, dokonce i oční bulvy se v tuto dobu příjemně okysličují. Živé sny si dávají dostaveníčko asi čtyřikrát za noc a jsou…

Přečtěte si více

Když s Barborou Polákovou strávíte nějaký čas, dojde vám, co je pro ni typické – má nefalšované nadšení ze života. S radostí přistupuje k pracovním výzvám – a možná právě proto se jí tak daří. S pokorou si užívá svou rodinu a má dobře srovnané hodnoty. Během našeho povídání, které proběhlo před pár měsíci, sice několikrát zmíní, že je vyčerpaná a potřebuje si odpočinout, ale tak to asi klame tělem. Působí svěže a akčně. Nerada ztrácí čas, a tak během pár minut a několika telefonátů zvládne zařídit hlídání pro děti na druhý den a zprodukovat televizní natáčení tak, aby stihla podpořit svou kamarádku…

Přečtěte si více

Od zaměstnance přes manažerku a ředitelku k podnikatelce. A k vyhoření. O tom, že někdy je dno tím nejzásadnějším odrazovým můstkem, ví mnohé Jana Štantejská. Dnes má svůj inspirační projekt s názvem Království Duše, který chce lidi naučit, jak zharmonizovat tělo a duši a jak skutečně pochopit své nitro. Jí samotné to trvalo šestnáct let a ostatním chce tuhle cestu zkrátit. Třeba i pomocí nového projektu Moje vagina. Na rozhovor s Janou Štantejskou vstupuji do pražské kavárny vyzbrojená instrukcí, na co se nesmím zapomenout zeptat. A protože někdy je nejlepší nechodit kolem horké kaše, ptám se hned po pozdravu: „Máme…

Přečtěte si více

Běžíte, sehnete se, běžíte, sehnete se, a takhle pořád dokola, a u těch dřepů sbíráte odpadky. To není výjev z nové komedie, ale aktuální fitness a ekologický trend – plogging. „Uběhly jsme přes pět kilometrů a nasbíraly osm kilogramů odpadků,“ napsala před časem Jenny ze švédského města Vallentuna na facebookovou zeď mezinárodní iniciativy ploggingu. S kamarádkou jim k utužení těla a úklidu životního prostředí stačila jedna hodina. Plogging je běh s přidanou hodnotou, při kterém běžci sbírají odpadky. Slovo je kompilací joggingu, tedy běhu, a švédského výrazu „plocka upp“, což znamená sběr odpadků. Právě ve Švédsku tenhle uvědomělý sport začal…

Přečtěte si více

Zatracovat mouku, myslet si, že cukr je bílý zabiják, jíst jako pračlověk nebo jako prababička, věřit, že kokos je superpotravina, ale borůvka ze Střední Ameriky taky. Výživových směrů kypí tolik, že většina z nás stojí na rozcestí: Co tedy máme jíst? „Dneska je to sto devadesát dnů, co nejím ovoce, zeleninu, nic umělého, jen maso, vejce, občas sýry. Včera jsem dostal krevní výsledky. Podařilo se mi snížit kortikoidy z 48 mg Medrolu na 0 mg, kardiovaskulární riziko mám nízké a kalprotektin z hodnoty 1860 ug se mi podařilo dostat na 180. A asi to nejdůležitější, cítím se nejlépe za poslední…

Přečtěte si více

Těžko říct, jestli z ní klid vyzařuje díky tomu, že je pořád u koní, nebo jí to proto, že je tak klidná, s koňmi tak skvěle jde. Anna Kellnerová je česká parkurová jezdkyně, která ve stájích tráví většinu svého času a letos ji čeká výjimečný rok. Když se setkáváme v kavárně, nejdříve se shání po kapesníku. Nedivím se, je zrovna období, kdy nás oslabují chřipky. „Nejsem nemocná, mám celoroční alergii na slámu a na koně. Ale časem si na to tělo docela zvyklo. Abych kvůli nějaké rýmě přestala jezdit na koních, to se nestane. I když mi to doktoři…

Přečtěte si více

Ať už se objeví ve velkofilmu zahraniční produkce, nebo v režijním debutu s nízkým rozpočtem, hraje vždycky naplno. Aňa Geislerová je ale taky spisovatelka. První vážné pokusy, kdy psala fejetony do módního magazínu, ji podnítily k ještě větší akci a vydala knihu P. S. Její osobitý styl a upřímné nadšení pro módu ji zase pomohly k vlastní módní řadě. Je tím nejlepším důkazem toho, že když se dělají věci s vášní a s nadšením, jsou úspěšné. Nestydíte se říkat svůj názor, nemáte strach dělat věci po svém. Vy se ničeho nebojíte? Strach je blbost, když pominu chvíle, kdy vám může…

Přečtěte si více