Veggie Náplavka není jen festivalem plant-based gastronomie a zdravého životního stylu, ale taky místem plným inspirace a setkávání s lidmi, kterým není lhostejný osud zvířat a celé planety.
Jednou z nich je zakladatelka Veggie Náplavky a projektu Vegan Fighter, thaiboxerka a psycholožka Iva Linda Maruščáková, která se celoživotně zajímá o environmentální témata. Maso ze svého jídelníčku vyřadila už před víc než dvaceti lety a o tom, jaké to má benefity, přednáší v akademickém prostředí i na různých akcích. Ráda vám o tom něco řekne i v neděli na náplavce.
Na místě budou připravení také lékaři a nutriční poradci, se kterými můžete zkonzultovat všechno ohledně rostlinné stravy a zdraví. O své zkušenosti a tipy se jistě ochotně podělí každý, koho na festivalu potkáte. Kuchaři, výrobci plant-based potravin, ochránci zvířat nebo třeba i DJs, kteří budou na akci hrát, protože všichni ‒ IM Cyber, Lixx, Nali i Sublime – jsou na plant-based stravě.
V neděli 20. září mezi 10 a 18 hodinou vás na pražském Rašínově nábřeží u Vltavy čekají talks, foodshows nebo masterclass. Autorka oblíbených kuchařek Nikoleta Kováčová alias Surová dcérka například představí veganské recepty ze své letos spuštěné aplikace Tofu. Rakouská společnost Revo Foods zase představí alternativy seafoodu, které vznikají z houbového mykoproteinu i díky 3D tisku. A bude se samozřejmě i ochutnávat. Každou půlhodinu bude v Tasting zóně připravená nějaká novinka, od sladkostí přes matchu po ne-žebírka. Co se ovšem ochutnávat nebude, je alkohol. Veggie Náplavka chce ukázat, že užít si skvělý den se skvělým jídlem a skvělými lidmi se dá i bez alkoholu.
Jedna ochutnávková zóna bude celá vyhrazená veganským produktům, které prodává Kaufland, kde taky seženete jerky z hlívy ústřičné značky Timba, za níž stojí Ben Cristovao. Ten na akci samozřejmě nebude chybět. Zpěvák, zápasník v brazilském jiu-jitsu a dlouholetý zastánce plant-based stravy se s Veggie Náplavkou nespojuje poprvé. Stal se jejím ambasadorem a taky prvním hostem nové série podcastu Veggie Náplavky, ve kterém s Ivou Lindou Maruščákovou mluvil o tom, proč nejí zvířata, nebo jak se na takový jídelníček dívá jako aktivní sportovec. Skoro hodinový rozhovor bude k poslechu 30. září.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Spojení bezmasé stravy a intenzivního sportu je trademarkem Veggie Náplavky od jejího prvního ročníku v roce 2013. Všichni organizátoři z Vegan Fighter se aktivně věnují bojovým sportům a i letos předvedou, jak to jde dobře dohromady. Nově se chystá trénink i pro děti, který ve Family zóně povede profi boxer a thaiboxer Pavel Basta Barták.
Na Veggie Náplavku se ale nechodí jen za jídlem a sportem. Jako každý rok se tu budete moct seznámit s prací zvířecích azylů a dalších organizací, které se věnují záchraně zvířat a prosazování jejich práv. Lidé z projektu Holubi v nouzi vysvětlí, jak fungují městské holubníky a jak sami můžeme pomoct zraněným ptákům. Budou tady dobrovolníci, kteří se starají o toulavé kočky, nebo členové projektu Chrti v nouzi zaměřeného na péči o vysloužilé dostihové psy. Čtyřnozí zástupci nebudou chybět, ale nebojte se vzít s sebou své zvířecí parťáky, protože akce je 100% animal friendly.
Přesný program a bližší informace najdete na Instagramu nebo Facebooku Veggie Náplavky.
