Jeden z největších evropských vegan vánočních marketů v neděli nabídne etickou variantu vánočního kapra i ochutnávky novinek veganské stravy. Poprvé se koná v krásných prostorách pražského Slovanského domu, který je pro podobné akce jako stvořený.
Jedním z projektů Veggie Vánoc je „Letos daruj pomoc“. Představuje nový trend v oslavách vánočních svátků. Spočívá v minimalizaci nechtěných materiálních dárků a v preferenci dárků, které pomáhají zvířatům a planetě. Návštěvníci a návštěvnice si tak zde mohou vybírat z široké nabídky více než 20 projektů zaměřených na ochranu zvířat a planety. Ty pro ně připraví jednak možnost nákupu krásných benefičních dárků, oblečení, ale i možností fyzické pomoci přírodě na výletech nebo dovolené, kterou si mohou lidé nadělit spolu pod stromeček.
„Podle nových psychologických studií společná pomoc sbližuje, posiluje naše vztahy a dává navíc skvělou možnost, jak spolu lidé mohou i během celého roku sledovat, jak se daří třeba jejich adoptovanému zvířátku nebo části lesa, jemuž vlastníma rukama pomohli, oceánu, který pomohli chránit. Tento trend je čím dál víc využívaný také firmami v rámci CSR. Lidé často hledají smysl, užitečnost, a pokud mají důvod, rádi pečují o ty, kteří to potřebují,“ říká k tomu Linda Maruščáková, hlavní tvář Veggie Vánoc a Vegan Fighter crew, dlouholetá veganka a mistryně ČR v thaiboxu.
Dokonalé masové alternativy i veganská kosmetika
Od 10 do 19 h najdou návštěvníci a návštěvnice ve Slovanském domě inspirační program složený z foodshows infuencerů a kuchařů, talks a panelových diskuzí odborníků a odbornic z oblasti medicíny, nutričního poradentství, psychologů a právníků zaměřených jak na etické Vánoce, tak i na využití rostlinné stravy na Vánoce i v dalším roce.
„V celém prostoru najdou lidé ochutnávky toho nejnovějšího z rostlinné stravy, například vánoční i silvestrovskou nabídku od K-take it veggie, dokonalé masové alternativy čestného partnera ukrajinského Vegetusu, nebo vegan bio limonády a nealko punče od Berlimo. Vegan sportovní výživu zajistí Vegan Fighter, voňavou kosmetiku nabídne v celém areálu Lush,“ vypočítává Linda Maruščáková.
„K rostlinné stravě inspirujeme proto, že je to oblast s největším pozitivním dopadem na planetu a zvířata. Pokud je člověk chce chránit, je to hlavně rozhodnutí preferovat rostlinnou stravu, které zvířatům nejvíc pomáhá. Propočty renomované Animal Charity Evaluators ukazují, že preferencí rostlinné stravy každý člověk za svůj život ušetří víc než 7 tisíc zvířecích životů,“ dodává další organizátor eventu a Vegan Fighter crew Jan Müller, dlouholetý vegan a mistr světa v thaiboxu.
Veganství odborně
Letos je součástí eventu také konference Rostlinná strava | Plant-based 2023, která je otevřená veřejnosti a nabízí nejnovější poznatky týkající se vegan stravy v zajímavé a praktické formě talks, praktických workshopů a foodshows. Všichni se díky tomu mohou seznámit s poznatky z lékařství, psychologie, práva. Prakticky se mohou naučit etickou variantu vánočního kapra od influencerky Nikolety Kováč, ale i základy rostlinného vaření na celý rok s projektem Rostlinně a práci s chutěmi v rostlinném vaření s projektem Hostina.bio.
V programu jsou zařazeny tři panelové diskuze, jednou z nich je i Youth sekce, podporující mladé vědce a vědkyně. Celý den také budou probíhat konzultace s vegan lékaři a lékařkami z české pobočky PAN – Physicians Association for Nutrition.
Doprovodný program
Jelikož pořadatelský tým tvoří členové Vegan Fighter Crew, během akce přijde čas i na vstupy sportovců, kteří holdují rostlinné stravě. Jednou z aktérek bude Magda Šormová, dlouholetá veganka a profesionální MMA zápasnice, která se 29. prosince představí na Oktagonu. Magda přinese inspiraci nejen pro sport, ale i rodičovství na rostlinné stravě. Program dále doplní hudební vystoupení Frídy Oratorové, mladé a nadějné hudebnice se silným a nezaměnitelným hlasem. Frída zpívá a hraje na cimbál a ve svých písních se zamýšlí nad otázkami nesvobody zvířat a environmentálními problémy. Sama je vegankou kvůli lásce ke zvířatům.
Veggie Vánoce se konají 17. prosince 2023 od 10 do 19 h.
