Pondělí, 30 ledna, 2023
spot_img

Michelinský šéfkuchař Christopher Naylor míří opět do Prahy

Pokud máte vybíravý a mlsný jazýček, máme pro vás příjemnou zprávu. Do restaurace Il Giardino Toscano totiž na konci října dorazí michelinský šéfkuchař Christopher Naylor. Pražský podnik tak ve spolupráci s restaurací Vermeer v Amsterdamu připraví exklusivní večer právě v podání hvězdného Angličana a Filipa Šulce, šéfkuchaře Il Giardino Toscano.

Chris Naylor přiletí do České republiky již podruhé, a to po 7 letech, kdy se dvěma dalšími michelinskými šéfkuchaři připravoval slavnostní catering u příležitosti 100. finále tenisového Davis Cupu. Fakt, že se Naylor vrací do Prahy je velká událost, protože se jedná o jednu z největších kulinářských hvězd. Angličan působí v restauraci Vermeer hotelu NH Collection Barbizon Palace v Amsterdamu, která pod jeho vedením obdržela jednu michelinskou hvězdu. Jeho styl vaření je pak možno popsat jako kreativní a výstřední s vysokým respektem pro sezónní produkci i oblast, ze které tato produkce pochází.

Výjimečná večeře se uskuteční 31. října od 18 hodin. Speciální menu o šesti chodech, kde se bude podávat například pečené telecí s dýňovým pyré a křenovou granolou nebo tomatovo-jahodový tatarák s tuňákem a ančovičkami, doprovází pečlivě vybraná prémiová vína z vinařství Salabka, které představí jejich someliér.

Uvítací přípitek se bude podávat na terase Sky Lounge s nádherným výhledem na pražské panorama. Oba šéfkuchaři zde představí zábavné amuse bouche – jedlé létající balónky, lístky růží se smetanovou omáčkou, mraženou marakuju s kávou a mátou nebo marinované ústřice v manzanille s jogurtem a okurkou. Šestichodové menu s vinným párováním bude následně servírováno v restauraci II Giardino Toscano.

Roční předplatné + dárek

Předplaťte si WHAT a my vám darujeme kousek té nejčistší přírody. Díky biOrganica.cz si užijete hýčkání aktivizující super-food maskou nebo pečující čokoládovou maskou z dílny britské 100% bio značky Inlight.

Vychází 31. ledna

S výukou finanční gramotnosti je třeba začít od útlého věku, tvrdí...

Ačkoli si české děti podle průzkumů finanční gramotnosti nestojí špatně, není rozhodně výjimkou, že žáci základních škol netuší, jakou hodnotu mají předměty, které vlastní,...

Depeche Mode v seriálu The Last of Us – další virální...

Seriál The Last of Us přiměl diváky googlit skladbu kapely Depeche Mode z roku 1987. Něco podobného se stalo, když v seriálu Stranger Things zazněl hit zpěvačky Kate Bush z 80. let, která díky tomu zažila velký kariérní návrat. Rozdíl je v tom, že Depeche Mode nikam neodešli.

Zpěvačka Billie Eilish protestuje proti změnám klimatu klipem

Říká se o ní, že je nejznámější teenagerkou současnosti. Zpěvačka Billie Eilish se v posledních měsících totiž stala jednou...

Farářka Martina Viktorie Kopecká: V krematoriích jsem musela přesvědčovat pracovníky, že jsem opravdu knězem

Žena, která boří veškeré stereotypy o duchovních. Asi tak jde nejlépe popsat stylovou, charismatickou a neustále rozzářenou farářku Církve...

Běh za čistší oceány? Zúčastnit se můžete i vy

Světový den oceánů se blíží. Už za čtyři dny, tedy 8. června, tak můžete i vy vyjádřit nesouhlas se...
Vychází 31. ledna
Zavří­t reklamu