Pondělí, 3 srpna, 2020

Michelinský šéfkuchař Christopher Naylor míří opět do Prahy

Pokud máte vybíravý a mlsný jazýček, máme pro vás příjemnou zprávu. Do restaurace Il Giardino Toscano totiž na konci října dorazí michelinský šéfkuchař Christopher Naylor. Pražský podnik tak ve spolupráci s restaurací Vermeer v Amsterdamu připraví exklusivní večer právě v podání hvězdného Angličana a Filipa Šulce, šéfkuchaře Il Giardino Toscano.

Chris Naylor přiletí do České republiky již podruhé, a to po 7 letech, kdy se dvěma dalšími michelinskými šéfkuchaři připravoval slavnostní catering u příležitosti 100. finále tenisového Davis Cupu. Fakt, že se Naylor vrací do Prahy je velká událost, protože se jedná o jednu z největších kulinářských hvězd. Angličan působí v restauraci Vermeer hotelu NH Collection Barbizon Palace v Amsterdamu, která pod jeho vedením obdržela jednu michelinskou hvězdu. Jeho styl vaření je pak možno popsat jako kreativní a výstřední s vysokým respektem pro sezónní produkci i oblast, ze které tato produkce pochází.

Výjimečná večeře se uskuteční 31. října od 18 hodin. Speciální menu o šesti chodech, kde se bude podávat například pečené telecí s dýňovým pyré a křenovou granolou nebo tomatovo-jahodový tatarák s tuňákem a ančovičkami, doprovází pečlivě vybraná prémiová vína z vinařství Salabka, které představí jejich someliér.

Uvítací přípitek se bude podávat na terase Sky Lounge s nádherným výhledem na pražské panorama. Oba šéfkuchaři zde představí zábavné amuse bouche – jedlé létající balónky, lístky růží se smetanovou omáčkou, mraženou marakuju s kávou a mátou nebo marinované ústřice v manzanille s jogurtem a okurkou. Šestichodové menu s vinným párováním bude následně servírováno v restauraci II Giardino Toscano.

S výukou finanční gramotnosti je třeba začít od útlého věku, tvrdí...

Ačkoli si české děti podle průzkumů finanční gramotnosti nestojí špatně, není rozhodně výjimkou, že žáci základních škol netuší, jakou hodnotu mají předměty, které vlastní,...

Karolína Kurková, Eva Herzigová nebo Hailey Bieber ukázaly na virtuální přehlídce...

Kim Kardashian, Hailey Bieber, Karlie Kloss, Adriana Lima, Irina Shayk nebo třeba české krásky Eva Herzigová a Karolína Kurková. Nejznámější světové modelky, modelové a hvězdy se sešli na speciální virtuální přehlídce...

IKEA staví udržitelný architektonický skvost

Žádná parkovací místa a desítky stromů přímo na budově. V rakouské metropoli brzy vyroste nová prodejna společnosti IKEA a...

Pavel Milan Černý: S Econeou chceme měnit svět

Místo, kde lidé mohou nakupovat vše, co potřebují k udržitelnému životnímu stylu. A ještě se u toho...

Pozorování hvězd z luxusního kontejneru i chůze po kakaových slupkách: Zjistěte, co dalšího nabízí trend moderního chataření 

Že jsme národ chalupářů, je zřejmé nejen z neutuchající obliby stejnojmenného seriálu, ale i z toho, že nějaký ten...
Zavří­t reklamu