Domů what NEWS?! Michelinský šéfkuchař Christopher Naylor míří opět do Prahy

Michelinský šéfkuchař Christopher Naylor míří opět do Prahy

Pokud máte vybíravý a mlsný jazýček, máme pro vás příjemnou zprávu. Do restaurace Il Giardino Toscano totiž na konci října dorazí michelinský šéfkuchař Christopher Naylor. Pražský podnik tak ve spolupráci s restaurací Vermeer v Amsterdamu připraví exklusivní večer právě v podání hvězdného Angličana a Filipa Šulce, šéfkuchaře Il Giardino Toscano.

Chris Naylor přiletí do České republiky již podruhé, a to po 7 letech, kdy se dvěma dalšími michelinskými šéfkuchaři připravoval slavnostní catering u příležitosti 100. finále tenisového Davis Cupu. Fakt, že se Naylor vrací do Prahy je velká událost, protože se jedná o jednu z největších kulinářských hvězd. Angličan působí v restauraci Vermeer hotelu NH Collection Barbizon Palace v Amsterdamu, která pod jeho vedením obdržela jednu michelinskou hvězdu. Jeho styl vaření je pak možno popsat jako kreativní a výstřední s vysokým respektem pro sezónní produkci i oblast, ze které tato produkce pochází.

Výjimečná večeře se uskuteční 31. října od 18 hodin. Speciální menu o šesti chodech, kde se bude podávat například pečené telecí s dýňovým pyré a křenovou granolou nebo tomatovo-jahodový tatarák s tuňákem a ančovičkami, doprovází pečlivě vybraná prémiová vína z vinařství Salabka, které představí jejich someliér.

Uvítací přípitek se bude podávat na terase Sky Lounge s nádherným výhledem na pražské panorama. Oba šéfkuchaři zde představí zábavné amuse bouche – jedlé létající balónky, lístky růží se smetanovou omáčkou, mraženou marakuju s kávou a mátou nebo marinované ústřice v manzanille s jogurtem a okurkou. Šestichodové menu s vinným párováním bude následně servírováno v restauraci II Giardino Toscano.

- Reklama -
Victoria Beckham

Victoria Beckham ohlásila vlastní kosmetickou značku

Britská módní ikona Victoria Beckham chce prý ženám dopřát jen tu nejkvalitnější péči o zevnějšek i nitro. Proto se rozhodla vyjít na trh s...

Od designu nábytku k oblečení

Jaká je kolekce pánského oblečení, kterou navrhli dva věhlasní produktoví designéři Jasper Morrison a Jaime Hayon? Elegantní,...

Zkuste to pomalu

Jaký vztah máte s tričkem, které dnes nosíte? Čím lépe a déle se znáte, tím by měla být...

Česká značka ROJI v sobě mísí ženskost, sílu i eleganci

Česká módní značka ROJI v úchvatných prostorách Kaiserštějnského paláce představila kolekci pro podzim a zimu 2019/ 2020....